Thursday, February 23, 2012

ขนมจีน น้ำยา ไก่กะทิ จ๊า



วันนี้ จะอบไก่ แล้วก็นึกอยากทำ น้ำยาขนมจีนขึ้นมา
เลยจัดการหาสูตรตามเนท
ละก็มาทำตามสูตรมั่วเอง คิๆ

ดูคร่าวๆว่าทำไงแค่นั้นแหละ
สูตเราเอาไก่มาคลุกพริกแกงนะ

เอากะทิไปตั้งไฟ
กำะทิร้อน ใส่ไก่ไปเคี่ยวๆ คนๆๆๆ


ไก่สุก เติมน้ำ

ละก็ปรุง


ไมมันง่ายอย่างงี้ล่ะ


ต้มเส้น ขนมจีน แล้วเอาไปแช่น้ำเย็น
จัดลงจาน




สวยงามละ  กินได้  
น่ากินอยู่นะ 

แต่รสชาติงั้นๆ แหละ คิๆ  ซื้อกินอร่อยกว่า คิๆ 
ก็พึ่งหัดทำนี่นา ให้อภัยเหอะเนอะ 




ลวกเส้นน้อยไป ยังไม่จุกเลย เส้นหมดแล้ว เลยต้องหยุดเลย
ปกติกินอาหารต้องกินจนจุกถึงหยุดอ่ะ อิอิ

เมนู คุณผู้ชาย อบไก่ สูตรมั่วๆ
เอานู่นนี่มาโปะๆลงไป
ราดด้วยน้ำซอส สเต๊ก ซื้อมาไว้เป็นขวดอ่ะ

ดีที่เธอกินง่ายอยู่ง่าย
ไม่เคยบ่น เพราะถ้าบ่น โดนเคือง
ลงโทษเป็นตั๋วกลับไทย เธอเลยกลัวเราเคืองมากคิๆ 

Monday, February 20, 2012

กระเพราหมูสับไข่ดาวละกัน

เนื่องจากมีหมูสับในตู้ตั้งกะอาทิตย์ที่แล้ว

เอามาผัดดีกว่า ก่อนที่จะเน่า
เมื่อวานก็ทิ้งกระดูกหมูไปหนึ่งแพค เสียดายมาก 

มันมีกลิ่นอ่ะ 

ทอดไข่ดาวเผื่อแก้เผ็ด 

แค่นี้ก็ผ่านไปหนึ่งมื้อแล้ว 




มื้อเย็น จะทำไก่อบสูตรพี่ยุ
แต่ไม่มี อะไรเลย
คิดว่ามีซอสเทอรายากิก็ไม่มี
เลยคลุกซอสหอยนางรมที่มี

อบเสร็จ จืดอ่ะ เอามาคลุกซอสมะเขือเทศ
รสชาติดีขึ้นหน่อย

เดี๋ยวต้องไปหาซื้อซอส กะน้ำมันงาล่ะ
อยากทำออกมาดูงามๆ สีสวยๆเหมือนพี่ยุทำน่ะ

วันนี้กินไก่อบคิดสูตรเองไปก่อน


สูตรพี่ยุ ที่อยากทำตาม จองสูตรไว้ก่อนละกันนะค๊า 


Sunday, February 19, 2012

เมนูเรื่อยเปื่อบ

คิๆ  จิ้มมั่ว  เดาเอานะ


วันนี้ ทำเมนูเรื่อยเปื่อย   เอาไก่มาอบ แบบไม่ได้ปรุงเลย

มาราดน้ำจิ้มข้าวมันไก่

ผีดผักกินให้ได้กินผักซะหน่อย



เมนูคุณผู้ชายก็ผสมปนเปไปเรื่อยเปื่อย




ช่วงนี้ติดใจขนมปัง
อบขนมปัง  จากขนมปังกล่องแช่แข็ง



อร่อยมาก  ช่วงนี้กินบ่อยมาก ชอบ 


ปกติ ตอนเย็น จะพยายามไม่กินแป้งเยอะ

แต่ขนมปังอร่อย เนื้อเหนียว นุ่ม

อบกินมาหลายวันละ

น่ำหนักขึ้นแน่ๆ เลย

ไม่กล้าชั่งน้ำหนักอ่ะ

Friday, February 17, 2012

แกงเลียงหัวปลี

ได้หัวปลีมา

กะเครื่องปรุงแกงเลียง


ไม่ได้ใช้ฝีมือตัวเองนะ  เครื่องปรุงสำเร็จอ่ะ

อร่อยมาก  ซดน้ำจนจุกกก

หัวปลีดำเพราะไม่เคยทำไม่เคยทำมาก่อน
แต่พอมันดำเลยหากูจากเนทว่าทำไงไม่ให้ดำ
ต้องแช้น้ำมะนาว  แม่บอกว่าน้ำมะขามก็ได้


 

Saturday, February 11, 2012

ไปซื้อสินค้าลดราคามาจ้า

 ที่ FB มีคนใจดีแจ้งข่าวว่า  JC Penny มีเสื้อหนาวลดราคา 
จากราคาประมาณร้อย เหลือ ยี่สิบ
ได้ข่าวมาก็อยากไปดูสิ 
วันหยุดเราก็ตื่นแต่เช้าเลย  อยากไปช๊อป
แต่ไม่กล้าขอผู้มีอุปการะคุณ 

เลยนั่งอ่านหนังสือทำการบ้านแต่เช๊า 

ผู้มีอุปการะคุณสงสัย วันนี้ทำไมตื่นเช้า ไม่พูดอะไรเลย 
(คิๆ กะลังคิดน่ะ ว่าจะขอตอนไหนดี )
ได้ที รีบบอกเลย จะไปช๊อป  คิๆ 

และแล้วก็ได้ไปสมใจอยาก 
เธออนุมัติให้ซื้อเก็บไว้หลายๆตัวเลย
เพราะผ้าดีมาก เป็นของราคาแพงๆที่เอามาลดอ่ะ 

แต่มันตัวใหญ่ไปสำหรับเรา 
บางแบบตัว M ใส่ได้  
บางแบบตัว M เหมือนกัน แต่ใหญ่มาก ใส่ไม่ได้ 
เกรงใจกระเป๋าคนจ่ายด้วย 
เลยเอามาสอง  แบบธรรมดาๆ เพราะแบบหรูๆ เก๋ๆ  ตัวใหญ่มากกกกก
เลยเลือกเอาอันที่มีขนาดที่เราใส่ได้มา  
เอาอุ่นไว้ก่อนละกัน ด้านในเป็นขนปุยๆ ด้วย

เอาไว้ใส่เดินเล่นรอบบ้านเวลามีหิมะ 

ตั้งใจว่าจะไปเล่นหิมะด้วยแหละ เลยเอาแบบอย่างหนามา 

อยากได้รองเท้าไปลุยหิมะด้วย
แต่ยังไม่เจอที่ถูกใจ  

รองเท้าลุยหิมะดีๆ ก็หนักจัง ใส่แล้วอึดอัด เลยยังไม่ได้


เอาไว้อาทิตย์หน้าละกันนะ 

อาทิตย์นี้ พักกระเป๋าตังค์ก่อน  มันแฟบละ 
เดี๋ยวรอ ให้มันพองคืนก่อนค่อยไปช๊อปใหม่  ^_^ 

ได้มาก็จัดการใส่ถ่ายรูป  คนถ่ายให้ถาม ไม่คิดจะแกะป้ายก่อนเหรอ

ไม่อ่ะ  เอาแบบนี้เลยแหละ ^_^ 

Tuesday, February 7, 2012

Time clause

วันนี้มาแบบมีสาระจ้า

ช่วงนี้ เน้นเรียนแกรมม่า ไม่ต้องเขียนเรียงความ
เพราะอาทิตย์ที่แล้ว ทำแบบทดสอบแกรมม่า

รู้ผลวันจันทร์  มีนักเรียนทำ ข้อสอบ 23คน
12 คนผ่านแบบเฉียดฉิว คะแนนอยู่ที่ 60-90%
อีก 11 ได้ต่ำกว่า 60%
เราได้ 67% อยู่ในเกณฑ์ผ่านแบบเฉียดฉิวคิๆ 

ถ้าเป็นเรียน ระดับ college จริงก็ได้ F ตกกันไปซะครึ่งห้องน่ะ
Professor เลยบอกว่า ต้องเน้นแกรมม่ากันแล้วล่ะ

เลยได้หยุดเขียนชั่วคราว
ไม่รู้แกรมม่า เขียนไปก็ผิดอยู่ดี 

ชอบจังเรียนแกรมม่า 
เรื่องเรียนก้เลยหยุดพูดชั่วคราว สอนแกรมม่า ทุกชม. 
วันนี้ สอนมารยาทการแต่งตัว  ให้แต่งตัวแบบ conservative 
Professor ถามว่าหมายถึงแต่งแบบไหน เราไม่รู้นะ
แต่คิดว่าเราคงแต่งเหมาะสมอยู่แหละ เพราะแต่งธรรมดามาก  
สรุป คือการแต่งตัวที่ไม่เปิดมากเกินไป

มาเข้าแกรมม่าดีกว่านะ 

วันนี้เรียนเรื่อง Perfect Tense ต่างๆ 
จะมีตัวที่มาเกี่ยวข้อง  คือ Time clause 

clause คืออะไร  clause คือกลุ่มคำ ที่อย่างน้อย จะต้องมี subject และ verb

clause ที่บอกถึงเวลา ก็คือ Time clause 
ตัวอย่าง

When the phone rang, the baby woke up.

When the phone rang คือ กลุ่มคำที่บอกเวลา ให้รู้ว่า baby ตื่นเมื่อไหร่

When the phone rang คือ  Time clause

When the phone rang, the baby woke up.
และ The baby woke up when the phone rang.

2 ประโยคนี้ ความหมายเหมือนกัน เขียนแบบไหนก็ได้
ข้อแตกต่างคือ 
ถ้าเอา Time clause ไว้หน้าประโยค พอจบ Time clause ต้องมี คอมม่า 
ก่อนที่่จะเขียน อีก clause ที่เป็น main ในประโยค

แต่ถ้าเขียน main clause  ขึ้นก่อน แล้วตามด้วย time clause ไม่ต้องมีคอมม่า

และ time clause แบบนี้ ทำหน้าที่ขยายกริยา
เพราะฉะนั้น time clause นี้ก็จะทำหน้าที่เป็น Adverb Clause  ในประโยคคือ
(adverb คือคำที่ขยาย verb )
คือ ขยายคำว่า woke up 

ตัวอย่างอีกจ้ะ

We went inside when it began to rain.

When it began to rain, we went inside.


When my husband comes home, I will cook dinner.

I will cook dinner when my husband comes home.

อีกอย่างที่ต้องสังเกตก็คือ

time clause ที่พูดถึงอนาคต verb ใน time clause ไม่ต้องเปลี่ยนเป็น future
แต่ตัวประโยค main ต้องเปลี่ยน

จากตัวอย่าง when my husband comes home ในประโยคนั้นพูดถึงอนาคต
แต่เขียนปกติ เพราะอยู่ใน time clause   
แต่ I will cook dinner อันนี้คือ main clause ต้องเปลี่ยน verb เป็น Future 
คือ เอา will cook มาใช้เป็น verb อนาคต


time clause อนาคตอื่นๆ เช่นกัน ไม่ต้องเปลี่ยน verb
เช่น

Tonight I will go to bed after I do my home work.

ทั้งสองการกระทำจะเกิด ในอนาคต 
maine verb ต้องใช้แบบ อนาคต คือเอา will มาใส่ 
แต่ ส่วนที่เป็น time clause ไม่ต้องเปลี่ยน verb 

แต่ก่อนเราเคยสงสัยว่า ต้องเป็นแบบนี้หรือเปล่า คือ
Tonight I will go to bed after I did my home work.  วันนี้รู้แล้ว แบบนี้ผิดเลยแหละ

ถึงจะเป็น after ความหมายมันเราคือ หลังจากทำบางอย่างเสร็จไปแล้วเนอะ 
แต่มันอยู่ใน time clause  ที่พูดถึงอนาคต ก็เลยไม่ต้องเปลี่ยนอะไร 
คำที่จะบอกว่าเป็น time clause เช่น  

เช่น  before, after , by the time, as , when , the next time, as soon as, whenever 
สรุปคำพวกนี้ คือคำบอกเวลาต่างๆน่ะ

อีกตัวอย่างนะ 
The next time I go to Hawaii, I am going to visit Mauna Lao, the world's largest active volcano.

the next time เป็น อนาคตใช่ไม๊ แต่เราไม่ใช่ will go to Hawii เพราะว่ามันอยู่ใน time clause 
คำกริยาที่จะเกิดในอนาคตไม่ต้องเปลี่ยน

แต่ I  am going to visit......
อันนี้คือ ประโยคหลัก ไม่ใช่ time clause ต้องเขียนปกติ 
เมื่อพูดถึง อนาคต ก็ต้องใช้ will หรือ Verb toB +going to ตามหลักการพูดถึงอนาคตปกติ

แต่ถ้าเป็น time clause ที่พูดถึงอดีต หรือ past ต้องเปลี่ยน verb ใน time clause ให้เป็นอดีต

เช่น

ประโยคแรกสุด When the phone rang, the baby woke up.
ใน  time clause พูดถึงอดีต  ต้องเปลี่ยน verb ใน time clause เป็นอดีตให้ถูกต้อง

verb จะไม่เปลี่ยนใน time clause ที่พูดถึงอนาคต  
ตัวอย่าง  by the time I return home เห็นแค่นี้ ต้องรู้ว่าพูดถึง by the time ในอนาคต 
ไม่ใช่ by the time ในอดีต ( และ by the time หมายถึงไม่ได้พูดถึงปัจจุบัน )
เพราะฉะนั้นพอเห็น by the time I return home อนุประโยคที่ตามมาต้องเป็นในรูป อนาคต  )


งงไม๊ ต้องยกตัวอย่างเอยะๆ จะจำหลักได้ แต่ขี้เกียจพิมพ์ละ

หวังว่าจะมีประโยชน์บ้างน๊า

Friday, February 3, 2012

แม่ครัวคืนร่าง

สวัสดีจ๊า
หลังจากที่หยุดเสนอเมนูอาหารมานาน
เพราะหาร้านขายเครื่องปรุงไทยไม่เจอ

วันนี้กลับมาคืนร่างแล้วนะจ้ะ
(ยังเป็นแม่ครัวมั่วนิ่มอยู่เหมือนเดิมจ้ะ ^_^)
วันนี้ไม่ต้องไปเรียน ฤกษ์ดีละ

ทำอะไรดีน๊อ มีพริกแกง มีถั่ว มีหมู

ก็เอามาผัดรวมกัน มั่วๆ
ทำเองตามความน่าจะเป็นไม่สนใจสูตรนะ
เอาพริกแกงไปคลุกกะหมู แล้วก็ผัดๆๆๆ

รอหมูสุกก่อน
หลังจากนั้นใส่กะทิ ลงไป ให้ นัวๆ
อยากให้น้ำเยอะๆ เอามาคลุกข้าวก็เลยเติมนมสดลงไป
ใส่ถั่วไปเลย เพราะชอบให้ถั่วสุกมากๆ นิ่มๆ
ปรุง ชิมรส ก็ เสร็จละ
โอ๊ะ น่าจะใส่พริกด้วย รีบไปตำพริกอย่างรวดเร็ว
ใส่ลงไป

ทอดไข่ดาวกินด้วยดีกว่า  ตั้งอีกกะทะ ทอดไข่ดาวไม่ให้เสียเวลา
กะทะ มีฝาปิด จะได้ไม่ต้องพลิกไข่เลย ก็สุกสองด้าน



อร่อยๆๆๆๆๆ กินยังไม่สะใจเลย หมดแระ

นั่งมองจานเปล่า
ตาละห้อย ไม่น่าหมดเล๊ย

ต้องไปหมดเงินกะน้ำอะไรเย็นๆ ซักแก้วละ

กะทิที่เหลือ เทออกจากกระป๋อง ใส่ถุง เอาหยิบใช้ทีละถุงง่ายๆ


เอาไปใส่ช่องแข็ง เวลาจะใช้เอามาแช่ในน้ำร้อนแป๊บนึงก็เทออกมาใช้ได้ละ
เก็บได้เป็นปี
พี่ยุแนะนำมาจ๊า แต่พี่ยุใส่ถาดทำน้ำแข็ง หยิบใช้เป็นก้อนๆเลยก็สะดวกดีนะ
แต่เราไม่มีถาดทำน้ำแข็งจ๊า  เลยใส่ถุงแทนก็สะดวกดีนะ เวลาหยิบใช้

ไปหาเครื่องดืมเย็นๆ ดื่มก่อนนะ 
บาย  

โอนเงินจากอเมริกาไปไทย โดยใช้บริการ MoneyGram หรือทางไหนดี

ส่งเงินจากอเมริกา ไปไทย ที่ไหน ทางไหนเรทดี ? คนมาอยู่อเมริกาคงมีคำถามนี้กันเนาะ วันนี้ยกตัวอย่างบางช่องทางนะคะ เราถนัด MoneyGram เพราะสะ...